Traiteur spécialisé dans les huîtres pour vos événements privés

Un traiteur spécialisé dans les huîtres ne fait pas qu'apporter des huîtres : il garantit un produit irréprochable, ouvert devant vos invités et servi au bon moment. C'est exactement le métier d'Effet Mer Signature, au service de vos réceptions privées à Paris et en Île-de-France.

Pourquoi choisir un traiteur spécialisé dans les huîtres ?

Les huîtres sont un produit vivant, fragile, qui ne pardonne pas l'improvisation. Une chaîne du froid maîtrisée, une livraison calée sur l'heure du cocktail et une ouverture réalisée au dernier moment : autant de détails qui font la différence entre un plateau fade et un moment dont vos invités se souviennent.

• Un produit sourcé en direct : nous travaillons avec un producteur partenaire, et sélectionnons d'autres provenances, variétés ou calibres selon vos envies.
• Un écailler sur place : nos écaillers se déplacent systématiquement et ouvrent les huîtres devant vos convives.
• Un service pensé pour l'événement : cocktail debout, dîner assis, salon professionnel ou rooftop, le format s'adapte à votre lieu.

Nos offres de traiteur spécialisé dans les huîtres

Effet Mer Signature propose trois formats, pensés pour les événements privés comme pour les entreprises :

• Oysters Men / Women : un ou plusieurs écaillers en tenue signature, avec leurs seaux d'huîtres, qui animent votre réception et servent vos invités au passage.
• Caviar Men / Women : la même exigence de service appliquée au caviar, servi à la cuillère en nacre, seul ou en complément des huîtres.
• Oyster Bike : un bar à huîtres mobile, original et prêt à servir, qui s'installe partout en quelques minutes et devient le point de dégustation de votre événement.

Une prestation clé en main, de Paris à l'Île-de-France

Nous intervenons dans tous les lieux : appartements privés, hôtels, rooftops, salons professionnels comme Portes de Versailles ou Porte de Champerret. Vous nous partagez votre événement, nous vous adressons une proposition chiffrée sous 24 heures, puis nous prenons en charge la prestation de A à Z le jour J.

En complément des huîtres, notre carte peut s'ouvrir à d'autres produits de la mer sourcés avec la même exigence, pour composer un cocktail complet sans multiplier les prestataires.

Envie d'un traiteur spécialisé dans les huîtres pour votre prochain événement ? Demandez votre devis : la réponse arrive sous 48 heures.

Effet Mer Signature